рецепти

Необходими продукти: 1 кг свинско месо 2 глави лук 2 моркова 2-3 домата 2-3 печени чушки 3-4 скилидки чесън 150 мл вино 3-4 с.л. олио 1-2 ч.л. червен пипер 1-2 дафинови листа магданоз Начин на приготвяне: Запържете леко в мазнината нарязаното на хапки посолено месо. Добавете...

Продукти: 4-5 сварени яйца 300 г шунка 300 г сирене 300 г кашкавал За заливката: 1 майонеза горчица 2 с.л. кисело мляко. Начин на приготвяне: В широка чиния се настъргват последователно ред белтъци, над тях жълтъци, шунка, сирене, кашкавал и отново редове от...

Необходими продукти: 500 г грах (може от консерва или замразен и предварително бланширан) 1 глава лук 1 морков 1-2 домата 3-4 с.л. олио 1 жълтък 1 к.ч. кисело мляко 1 с.л. брашно черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Сварете граха в леко подсолена вода. След...

Необходими продукти: 1/2 кг леща 2 средно големи моркова 1 глава лук 2 червени чушки 4-5 скилидки чесън 1 с.л. доматено пюре 2-3 с.л. олио червен пипер чубрица риган магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Лещата се слага да ври на тих огън. По ред се добавят...

Необходими продукти: 1 кг телешко месо 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 буркан грах 1 ч.ч. ориз 1 с.л. доматено пюре 4-5 с.л. олио черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го сварете в подсолена вода до полуготовност. Отделно задушете...