Необходими продукти:
700-800 г телешко
300 г пресни гъби
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 главичка целина
олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете нарязаното на парчета месо в малко вода.
След като омекне добавете нарязаните на дребно лук, моркови и целина....
рецепти
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
1 кг кромид лук
1 ч.л. червен пипер
3-4 домата
олио
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината.
Залейте го с топла вода, колкото да го покрие, посолете го и го оставете да се вари на умерен...
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
2-3 глави лук
1/2 кг печени чушки
2-3 домата
5-6 скилидки чесън
1 к.ч. олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете дребно нарязания лук и нарязаното на малки парченца месо в мазнината.
Изсипете сместа в пръстен...
Необходими продукти:
Порции 4:
250 г прясно зеле
250 г червено цвекло
200 г ряпа
7-8 моркова
2 варени яйца
15-20 маслини
олио
оцет или лимонов сок
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете зеленчуците и ги настържете на едро. Подправете ги с мазнината...
Необходими продукти:
300 г домати
200 г краставици
2 зелени чушки
1 глава лук
150 г сирене
2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на кубчета. След това прибавете краставицата, нарязана на кръгчета и лукът и чушката, накълцани на ситно. Разбъркайте...