Необходими продукти:
3 краставици
1/2 ч.ч. кисело мляко
2-3 с.л. олио или зехтин
оцет
копър
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете обелените и измити краставички на тънки колелца. Наредете ги в чиния и ги залейте с киселото мляко, предварително смесено със ситно...
рецепти
Необходими продукти:
500 г червено зеле
2 скилидки чесън
4-5 лъжици олио
оцет
1/2 дафинов лист
2-3 зърна черен пипер
няколко листа целина
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки ивички, посолете го и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете в литър...
Необходими продукти:
200-300 г зеле
3-4 чушки
1-2 моркова
2-3 домата
3-4 скилидки чесън
2-3 листа целина
1/2 връзка магданоз
3-4 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Зелето и чушките се нарязват на тънки ивици. Чушките, морковите и чесънът се настъргват на средно ренде....
Необходими продукти:
500 г пресни гъби
2 глави лук
олио/зехтин
оцет
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода, отцедете ги добре и ги нарежете на ивици. Наръсете с нарязания на ситно лук, олиото, оцета...
Продукти:
4-5 сварени яйца
300 г шунка
300 г сирене
300 г кашкавал
За заливката:
1 майонеза
горчица
2 с.л. кисело мляко.
Начин на приготвяне:
В широка чиния се настъргват последователно ред белтъци, над тях жълтъци, шунка, сирене, кашкавал и отново редове от...
Продукти:
4-5 картофа
4-5 кисели краставички
100-150 г пушено свинско или пилешко филе
майонеза
кашкавал
2 сварени твърдо яйца
топено сирене
маргарин
прясно мляко
маслини
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се намачкват добре заедно с маргарина...
Необходими продукти:
Порции 4:
250 г прясно зеле
250 г червено цвекло
200 г ряпа
7-8 моркова
2 варени яйца
15-20 маслини
олио
оцет или лимонов сок
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете зеленчуците и ги настържете на едро. Подправете ги с мазнината...
Необходими продукти:
300 г домати
200 г краставици
2 зелени чушки
1 глава лук
150 г сирене
2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на кубчета. След това прибавете краставицата, нарязана на кръгчета и лукът и чушката, накълцани на ситно. Разбъркайте...