Необходими продукти:
1 кг телешко месо
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 буркан грах
1 ч.ч. ориз
1 с.л. доматено пюре
4-5 с.л. олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета и го сварете в подсолена вода до полуготовност.
Отделно задушете...
рецепти
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
2-3 глави лук
1/2 кг печени чушки
2-3 домата
5-6 скилидки чесън
1 к.ч. олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете дребно нарязания лук и нарязаното на малки парченца месо в мазнината.
Изсипете сместа в пръстен...
Необходими продукти:
800 г телешко месо
2-3 глави лук
3-4 домата
1 кг тиквички
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
червен пипер
магданоз
копър
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Измийте, обезкостете и нарежете на порции месото.
Наредете го в тенджера заедно...
Необходими продукти:
1 кг филе от говеждо
2-3 глави лук
2-3 домата
800 г картофи
1 с.л. оцет
олио
черен пипер
1/2 вр. магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете предварително изчистеното от ципите филе на пържоли. Начукайте ги, поръсете ги с черен пипер и ги посолете.
Сложете...