рецепти

Необходими продукти: Кости 1кг, моркови 50г, целина и магданоз (торени) 50 г, кромид лук 60 г, дафинов лист 0.05 г, черен пипер 0.05 г, магданоз и целина (сте­бла) 50 г, бахар. Добив 1750 г. Начин на приготвяне: Костният бульон се приготвя от говежди, те­лешки, овнешки, свински...

Необходими продукти: 3 изпечени патладжана (средно големи) 4-5 скилидки чесън 1/2 ч.ч. сирене 2 с.л. оцет 3-4 с.л. олио 4-5 стръка магданоз 1 домат Начин на приготвяне: Пасирайте обелените патладжани. Добавете към тях намачканото сирене. Сложете олиото, счукания...

Необходими продукти: 1 глава лук 1 кг печени чушки 1 домат 4-5 скилидки чесън 150 г сирене 5-6 лъжици олио магданоз копър сол Начин на приготвяне: Почистете от семките и нарежете на ситно обелените чушки. Прибавете настърганото сирене, счукания чесън и 3-4...

Необходими продукти: 1/2 кг спанак (може и лапад или коприва) 3-4 стръка пресен лук 1 ч.ч. макарони 1 ч.ч. прясно мляко 2 яйца 4-5 с.л. олио черен пипер сирене (или кашкавал) Начин на приготвяне: Нарежете на ситно спанака и лука и ги задушете в мазнината. Залейте...

Необходими продукти: 300 г домати 200 г краставици 2 зелени чушки 1 глава лук 150 г сирене 2-3 с.л. олио Начин на приготвяне: Нарежете доматите на кубчета. След това прибавете краставицата, нарязана на кръгчета и лукът и чушката, накълцани на ситно. Разбъркайте...