Необходими продукти: Кости 1кг, моркови 50г, целина и магданоз (торени) 50 г, кромид лук 60 г, дафинов лист 0.05 г, черен пипер 0.05 г, магданоз и целина (стебла) 50 г, бахар. Добив 1750 г.
Начин на приготвяне: Костният бульон се приготвя от говежди, телешки, овнешки, свински...
рецепти
Необходими продукти:
1 пакет (400 г) макарони (по възможност по-дребни)
1 буркан кисели краставички
2 майонези
1 консерва царевица
200-300 г шунка, филе или салам (според предпочитанията)
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните и ги оставяме да поизстинат....
Необходими продукти:
7-8 пресни гъби
3-4 средни картофа
2 моркова
2 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
2-3 с.л. олио (или 1-2 с.л. масло)
черен пипер
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете нарязаните на малки кубчета моркови и гъби в 1,5 л вода. След като поомекнат...
Необходими продукти:
100 г пилешко филе
1 буркан кисели краставички
2 пакетчета сирене-крема
2 майонези
1 кутия царевица
черен пипер
кашкавал
Начин на приготвяне:
Сварете пилешкото филе и го накъсайте на малки хапки в купа. Добавете нарязаните на ситно...
Необходими продукти:
1 к.ч. ориз
1 глава лук
200 г гъби
2 с.л. олио
2 ч.л. брашно
2 с.л. сметана
Начин на приготвяне:
Задушете ориза, нарязаните на ситно лук, гъби и брашното в мазнината. След това залейте с 1 л вода и оставете да уври. Преди да махнете от котлона...