Продукти:
Порции: 4
4 парчета нарязана на тънки "листчета" шунка
200 г сирене
1 к.л. червен пипер
2 с.л. масло
2 яйца
брашно
счукан ким
галета
сол
олио
Начин на приготвяне:
В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене, смесено с червения пипер, кима и маслото, увива се на руло и в средата се забожда с клечка, потапя се в разбитите с малко вода яйца, след това в брашно, пак яйце и накрая по желание в галета. Пържи се в повечко добре загрято олио до порозовяване. Поднася се топло.
Порции: 4
4 парчета нарязана на тънки "листчета" шунка
200 г сирене
1 к.л. червен пипер
2 с.л. масло
2 яйца
брашно
счукан ким
галета
сол
олио
Начин на приготвяне:
В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене, смесено с червения пипер, кима и маслото, увива се на руло и в средата се забожда с клечка, потапя се в разбитите с малко вода яйца, след това в брашно, пак яйце и накрая по желание в галета. Пържи се в повечко добре загрято олио до порозовяване. Поднася се топло.
- Тип ястие: предястия
- Кухня: българска
- Основни продукти: колбас, яйца, сирене/кашкавал/мляко
- Време за приготвяне: 20 - 30 минути