Необходими продукти: 700-800 г телешка кайма 1-2 глави лук 300 г пресни гъби 2-3 яйца 1 ч.ч. кисело мляко олио или масло магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Задушете лука в 3-4 с.л. мазнина заедно с предварително сварените в подсолена вода гъби. Подправете...
рецепти
Необходими продукти: 1/2 кг картофи 1 кг спанак (или коприва) 3 яйца 1 1/2 ч.ч. прясно мляко олио сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и настъргват на едро. Спанакът/копривата се задушава в 1/2 к.ч. олио. Половината картофи се разстилат в намазнена тавичка...
Необходими продукти: 400 г агнешко месо 800 г зеле 100 г мас 2 скилидки чесън 1 глава лук 2 домата 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парченца и го запържете в 50 г мас. Прибавете ситно нарязания лук и продължете да пържите. Нарежете...
Необходими продукти: 4-5 пилешки гърди гъби консерва грах 3-4 лъжици кисело мляко 3-4 лъжици майонеза олио чесън черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете пилешките гърди на по-едри кубчета. Загрейте олиото и сложете месото да се изпържи до златисто....
Необходими продукти: 1 пиле 2 глави лук 1 глава целина 2 домата 200 г грах 200 г гъби 3-4 картофа 5-6 скилидки чесън 1 ч.ч. вино 4-5 с.л. олио червен пипер дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви. Добавете...
Необходими продукти: 1 пиле (около 800 г) 100 мл олио 3-4 гъби печурки 2 глави лук 200 мл бяло вино 1 с.л. доматено пюре 150 г наденица 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината до зачервяване, след...
Необходими продукти: 1 по-малко пиле 2-3 домата 9-10 маслини 5-6 печурки 1 ч.ч. бяло вино 1 к.ч. олио магданоз червен пипер черен пипер Начин на приготвяне: Задушете почистеното, измито и нарязано на хапки пиле в олиото, след което го подправете с черния пипер...
Необходими продукти: 1 пиле 5-6 картофа 1 глава лук 250 г консервирана царевица 1 кубче пилешки бульон 4 с. л. олио 1 ч. л. сол 1/2 ч. л. сух чесън 1/2 ч. л. риган 1/2 ч. л. лют червен пипер 1/2 ч. л. бял пипер Начин на приготвяне: Нарежете пилето на порции и го поръсете...
Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг) 150-200 г гъби 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 домат 1 ч.ч. ориз 90 г масло магданоз копър джоджен бульон Начин на приготвяне: Сварете изчистеното и нарязано на парчета пиле в леко подсолена вода и добавете гъбите. Отделно...
Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг) 1 средно голяма зелка 3-4 домата 3-4 с.л. олио черен пипер на зърна магданоз Начин на приготвяне: Разстелете в тенджера половината от почистеното, измито и нарязано на дребно зеле. Наредете върху него почистеното и...
Необходими продукти: 4-5 картофа 2-3 глави лук 50 г ориз 1-2 яйца 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. прясно мляко 150 г сирене 20 г масло червен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Нарязаните на филийки картофи и наситнения лук се задушават в малко вода. Отделно се сварява...
Необходими продукти: 1/2 пуйка 1 не много голяма зелка 1-2 глави лук 3-4 домата 2 к.ч. олио 1 ч.л. червен пипер кимион Начин на приготвяне: Почистете зелето и го нарежете на ивички, а пуйката нарежете на парчета. Задушете нарязаното месо в няколко лъжици мазнина....
Необходими продукти: 1 морков 3 стръка лук 4 с. л. олио 1 ч. ч. ориз 4-5 стръка магданоз 1 ч. ч. стерилизирани гъби 1 ч. л. сол 1 ч. л. джоджен 1 средно голямо пиле 6 пресни картофa 100 мл бира черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на колелца...
Необходими продукти: 750 г картофи 2-3 яйца 250 мл прясно мляко 150-200 г сирене олио (или масло – по желание) магданоз черен пипер мазнина (за пърженето) Начин на приготвяне: Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете....
Необходими продукти: 4 пържоли 4 големи листа от кисело зеле 1 с.л. олио 1 л. червен пипер кимион сол Начин на приготвяне: Начукайте пържолите и ги поръсете с подправките. Завийте всяка пържола в лист кисело зеле. Сложете ги в тенджера и ги залейте с олиото...