Необходими продукти: 700 г обезкостена свинска плешка 1 глава лук 4 с. л. олио 2 с. л. доматено пюре 1 дафинов лист 1 ч. л. червен пипер няколко зърна черен пипер 1-2 зърна бахар 1 ч. ч. червено вино 1/2 кг картофи 50 г краве масло 1/2 ч. ч. прясно мляко сол и черен...
рецепти
Необходими продукти: 500 г месо (свинско, телешко или пилешко) 200 г пушено сирене 1/2 кофичка сметана 1/2 връзка копър черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го смесете с нарязаното на кубчета пушено сирене и със сметаната. Добавете...
Необходими продукти: 1 кг свинско месо без кости 300 г гъби топено сирене масло Начин на приготвяне: Наредете на дъното на йенска тенджера ред свински пържоли, покрийте ги с гъби, нарязани на филийки, а върху тях се наредете един ред нарязано на филийки...
Необходими продукти: 1 кг телешко месо 2 връзки пресен лук 3 ч.ч. кисело мляко 4-5 яйца 2 с.л. брашно 1/2 ч.ч. олио 8-10 зърна черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината. Прехвърлете го в гювеч заедно...
Необходими продукти: 1 кг свинска плешка, нарязана на кубчета 1/2 кг пресни гъби 1 ч.ч. бяло сухо вино 1 ч.ч. сметана 100 г топено пушено сирене (може кашкавал или обикновено топено сирене) сол черен пипер олио Начин на приготвяне: Загрейте малко олио и на...
Необходими продукти: 500 г свинско 1-2 глави лук 2 стръка праз 3-4 картофа 2-3 моркова 2-3 домата от консерва 2-3 скилидки чесън 2-3 с.л. олио или мас 2 с.л. брашно черен пипер червен пипер мащерка Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета и предварително...
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1-2 глави лук 2-3 домата 3-4 кисели краставички 500 г заквасена сметана олио или мас къри черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата...