рецепти

Необходими продукти: 600-700 г свинско месо от бут 6-7 картофа 4 чушки 3 глави лук 3 моркова 1/2 връзка магданоз 6-7 с. л. олио 1 с. л. брашно 2 ч. л. червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете в нагорещеното олио....

Необходими продукти: 700-800 г свинско месо 1 кг кисело зеле 100 г мас червен пипер ким (по желание) Начин на приготвяне: Наредете в тенджера или тава ред нарязано кисело зеле, ред нарязано на парчета месо и т.н., докато свършат продуктите. Най-отгоре поръсете...

Необходими продукти: 800 г свинско месо 1 кг праз 1 глава кромид лук 1-2 домата или 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. свинска мас 1 с.л. брашно черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното месо в мазнината. Извадете го и задушете в същата...

Необходими продукти: 800 г свинско 500 г ряпа 5-6 с.л. олио 9-10 сушени червени чушки 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете на парчета месото и почистената и измита ряпа. Сложете ги в тенджера, посолете ги, залейте ги с малко вода и с част от мазнината...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 1-2 глави лук 800 г зелени домати 500 г картофи 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на по-големи парчета и го сложете в тенджера заедно с мазнината и дребно нарязания лук. Посолете...

Необходими продукти: 700-800 г свинско месо 250-300 г зрял фасул 4-5 лютиви чушки по желание 2-3 глави лук 1 с.л. доматено пюре 1 к.ч. мас червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината. Прибавете червен пипер, залейте...

Необходими продукти: 1 кг свинско филе 400 г сушени сини сливи 3-4 глави лук 1-2 домата мас или олио червен пипер черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязания на филийки лук в мазнината и малко вода. След като поомекне, добавете нарязаното на парчета...

Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1-2 глави лук 2-3 домата 3-4 кисели краставички 500 г заквасена сметана олио или мас къри черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата...

Необходими продукти: 4-5 свински контра филета 200 г крехка сланина 1 глава чесън 200 г кашкавал черен пипер Начин на приготвяне: Начукайте контра филетата много добре, докато станат с дебелина 4-5 мм. Във всяко парче сложете смес, приготвена от настъргания...

Продукти: Порции: 8 200 г майонеза 150 г шунка 200 г гъби 50 г кашкавал 150 г лютеница 4 твърдо сварени яйца 12 маслини 2 кисели краставички черен пипер сол 10-12 палачинки Начин на приготвяне: В подходящ съд поставете една палачинка,намажете с майонеза, поръсете...

Продукти: 4-5 картофа 4-5 кисели краставички 100-150 г пушено свинско или пилешко филе майонеза кашкавал 2 сварени твърдо яйца топено сирене маргарин прясно мляко маслини Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и се намачкват добре заедно с маргарина...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 5-6 глави лук 1 глава чесън 3-4 домата 4-5 лютиви чушки 3-4 с.л. мас 50 мл вино 2 с.л. брашно 1 лимон Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в маста. Добавете нарязаните на ситно лук, чесън и домати. Прибавете...

Необходими продукти: 200 г телешко месо от вътрешното филе една филия хляб 30 г ориз 30 мл вино 20 г масло 30 мл доматен сос черен пипер сол Начин на приготвяне: Начукайте бифтеците с дървено чукче и ги изпържете в загрятото масло. Подправете ги с черен пипер...

Необходими продукти: 1 кг телешки език 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 глава целина 150 г сметана 1 к.ч. мас 50 г брашно лимон корени магданоз черен пипер дафинов лист сол Начин на приготвяне: Измийте добре телешкия език, залейте го с вода и го сварете заедно с...

Необходими продукти: 1 кг котлети 1 ч.ч гъби 1 ч.ч. вино 1 с.л. брашно 1 к.ч. олио 1-2 с.л. масло черен пипер 4-5 сварени яйца Начин на приготвяне: Начукайте котлетите с дървено чукче и ги запържете в олиото, след което ги извадете. В същата мазнина изсипете виното...