рецепти

Необходими продукти: 2-3 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 1 ч.ч. ориз 1 с.л. червен пипер 5 с.л. олио магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете ориза, разбъркайте и оставете леко да се запържи. След това сложете...

Необходими продукти: 500 г месо (свинско, телешко или пилешко) 200 г пушено сирене 1/2 кофичка сметана 1/2 връзка копър черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го смесете с нарязаното на кубчета пушено сирене и със сметаната. Добавете...

Необходими продукти: 300 г свинско месо 1 глава лук или 1 стрък праз 1-2 домата 1 зелена чушка 4-5 картофа чубрица черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета, лука – на филийки, чушката – на ивички, картофите – на кубчета и настържете...

Необходими продукти: 1 комплект агнешки дреболии 1 бр. агнешко було 2 връзки пресен лук 1 с.л. доматено пюре 1/2 ч.ч. ориз 1/2 ч.ч. мазнина 1/2 връзка джоджен 2 яйца 1 ч.ч.кисело мляко черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете дреболиите в подсолена вода...

Необходими продукти: 1 комплект агнешки дреболии 1 бр. агнешко було 2 връзки пресен лук 1 ч.ч. ориз 1 връзка пресен джоджен 60 г масло черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Почистете и измийте агнешките дреболии. Сварете ги, като накрая добавите...

Необходими продукти: 1 кг свинско месо 5-6 глави лук 2-3 с.л. масили олио черен пипер чубрица магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината. След като месото поомекне, добавете ситно нарязания лук и подправките. Захлупете...

Необходими продукти: 700-800 г агнешко месо 1/2 ч.ч. масло 2 връзки магданоз червен пипер сол Начин на приготвяне: Измийте месото и го нарежете като за кебап. Сложете го в тенджера, прибавете коренчетата от магданоза, маслото, черния пипер, сол на вкус и 2-3...

Необходими продукти: 1 по-малко пиле (към 800 г) гъби 500 г бяло вино 100 мл олио 100 мл масло 30 г черен пипер сол 1 чаша ориз 1 лимон Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на ивички...

Необходими продукти: 3-4 глави лук 1/2 кг картофи 1 гювеч (консерва или замразен) 3-4 яйца 1 1/2 ч.ч. кисело мляко олио черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете нарязания на филийки лук в малко олио. След това добавете обелените и нарязани на кубчета...

Необходими продукти: 800 г крехко свинско месо 4-5 стръка праз лук 1 глава кромид лук люта чушка по желание 1 с.л. доматено пюре 1/2 ч.ч. вино 1 к.ч. мас магданоз черен пипер 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо...

Необходими продукти: Порции: 6 500 г кайма 4-5 стръка зелен лук (или 1 голяма глава стар - според сезона) 2 моркова 1 консерва царевица 1 кг картофи магданоз 1 ч.л. подправка за кайма 1 кубче пилешки бульон 100 г сирене 100-150 г кашкавал черен пипер червен пипер чубрица кимион 1...

Необходими продукти: 800 г агнешко месо 3-4 връзки пресен лук 2 моркова 1 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата 200 г спанак 1/2 ч.ч. олио връзка магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета месо в мазнината, след което го извадете и посолете. В...

Необходими продукти: 700-800 г агнешко 7-8 стръка зелен лук 9-10 стръка пресен чесън олио червен пипер черен пипер джоджен копър магданоз Начин на приготвяне: Наредете нарязаното на хапки месо в тенджера. Добавете към него изчистените и нарязани на ситно...

Необходими продукти: 1 по-малко пиле 1 средно голяма кисела зелка 2 глави лук 1 к.ч. ориз 2-3 с.л. свинска мас черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете в част от мазнината ситно нарязаните дреболии на пилето заедно със ситно нарязания лук....

Необходими продукти: 800 г картофи 1-2 глави лук 2 моркова 1/2 ч.ч. ориз черен пипер магданоз 1-2 яйца брашно или галета за овалване мазнина за пържене Начин на приготвяне: Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро. Отделно сварете...