рецепти

Агнешки дреболии в гърне

Необходими продукти: агнешки дреболии - сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе 2-3 чушки 3 домата 4 глави лук 2 глави чесън 300 мл бира щипка риган сол на вкус черен пипер връзка магданоз 1 с.л. олио 5 моркова 1 ч.л. червен пипер Начин на приготвяне: Нарежете...

Агнешки кебап с мляко

Необходими продукти: 500 г обезкостено агнешко месо 250 г прясно мляко Начин на приготвяне: Нарежете месото на хапки и го залейте с млякото. Оставете го за 2 часа да се накисне, след което изцедете хапките и ги нанижете на шишчета. Печете месото на средно силен...

Агнешки ребърца на фурна

Необходими продукти: 1 кг агнешки ребърца 2-3 глави кромид лук 1-2 с.л. горчица около 50 г галета 3-4 с.л. олио 3-4 стръка естрагон машерка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Смесете галетата със ситно нарязаните лук, магданоз и естрагон и с черния...

Агнешко със зелен лук и пресни картофи

Необходими продукти: 2 кг агнешко месо 5 връзки пресен лук 1 връзка магданоз 1 ч.ч червено вино черен пипер 1 ч.л. червен пипер 2 с.л. брашно 1 ч.л. чубрица 1 кг пресни картофи джоджен 1 ч.ч вода Начин на приготвяне: Нарежете агнешкото на по едри парчета и...

Варени яйца със сирене

Необходими продукти: 4 рохко сварени яйца 4 сурови яйца 2 ч.ч. прясно мляко 200 г натрошено сирене 100 г настъргано сирене 4 с.л. разтопено масло сол Начин на приготвяне: Натрошеното сирене се смесва с нарязаните на ситно рохки яйца и се разпределя в гювечета...

Картофена салата със зеленчуци

Необходими продукти: 1 средна глава лук 2 моркова 500 г картофи 1 к.ч. зелен фасул 2 сварени яйца 1 връзка магданоз 3 мариновани пиперки 10 маслини За маринатата: 5 с.л. олио 5 с.л. оцет 1 ч.л. ситно настърган хрян Начин на приготвяне: Картофите, морковите и...

Мусака от картофи със сирене

Необходими продукти: 1 кг картофи 150 г сирене 2 яйца 2 ч.ч. прясно мляко 100 г масло 2 с.л. брашно кашкавал (по желание) 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете сварените и обелени картофи на кръгчета (или кубчета). Наредете ги на пластове...

назад | 1 | 2 | 3 | напред