Необходими продукти: 750 г свинско месо 1-2 глави лук 800 г зелени домати 500 г картофи 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на по-големи парчета и го сложете в тенджера заедно с мазнината и дребно нарязания лук. Посолете...
рецепти
Необходими продукти: 500 г свинско 1-2 глави лук 2 стръка праз 3-4 картофа 2-3 моркова 2-3 домата от консерва 2-3 скилидки чесън 2-3 с.л. олио или мас 2 с.л. брашно черен пипер червен пипер мащерка Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета и предварително...
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1-2 глави лук 2-3 домата 3-4 кисели краставички 500 г заквасена сметана олио или мас къри черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата...
Необходими продукти: 4-5 свински контра филета 200 г крехка сланина 1 глава чесън 200 г кашкавал черен пипер Начин на приготвяне: Начукайте контра филетата много добре, докато станат с дебелина 4-5 мм. Във всяко парче сложете смес, приготвена от настъргания...
Необходими продукти: 1/2 кг спанак (може и лапад или коприва) 3-4 стръка пресен лук 1 ч.ч. макарони 1 ч.ч. прясно мляко 2 яйца 4-5 с.л. олио черен пипер сирене (или кашкавал) Начин на приготвяне: Нарежете на ситно спанака и лука и ги задушете в мазнината. Залейте...
Необходими продукти: 1 кг телешки език 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 глава целина 150 г сметана 1 к.ч. мас 50 г брашно лимон корени магданоз черен пипер дафинов лист сол Начин на приготвяне: Измийте добре телешкия език, залейте го с вода и го сварете заедно с...
Необходими продукти: 1 кг телешко месо 3-4 глави лук 300 г гъби 150 г шунка 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. брашо 1 к.ч. олио 9-10 зърна черен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина, докато се зачерви от всички страни....
Необходими продукти: 500 г телешко месо 2-3 кисели краставички 100 г гъби 2 яйца 1 1/2 ч.ч. прясно мляко 3-4 с.л. масло черен пипер сол Начин на приготвяне: Смесете смляното месо с предварително сварените гъби, нарязаните на дребно кисели краставички, яйцата,...
Необходими продукти: 750 г телешко месо 1,5 кг прясно зеле 5-6 домата 1 ч.л. олио 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета, посолете го и го задушете в мазнината и в малко вода, докато поомекне. Добавете зелето, нарязано на ситно...
Необходими продукти: 1 кг агнешко месо от предната част 3-4 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 5-6 картофа 5-6 скилидки чесън чесън 1/2 ч.ч. олио 200 г гъби 1 с.л. брашно 5-6 зърна черен пипер 1 ч.л. червен пипер чубрица копър магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете...
Необходими продукти: 600 г телешко месо от врат 2 домата 1 глава лук 4 зърна бахар 1/2 в.ч. бяло вино 6-7 с. л. олио 1 с. л. брашно сол 150 мл прясно мляко 4 патладжана 50 г масло 4-5 стръка магданоз 2 с.л. брашно Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки...
Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 3-4 връзки пресен лук 2-3 зелени лютиви чушки 1/2 ч.ч. масло 1/2 връзка джоджен черен пипер сол Начин на приготвяне: Сложете нарязаното на парченца месо и дребно нарязания пресен лук в пръстен съд. Добавете лютивите...
Необходими продукти: 3 с.л. пудра захар 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. смлени орехи 125 г масло 100 г мармалад за поръсване: 1 ч.ч. едро счукани орехи (или други ядки) - за поръсване 100 г шоколад Начин на приготвяне: Замесете тесто от брашното, захарта, маслото и смлените...
Продукти: 6 яйца 4 домата 400 г сирене 2 с.л. олио 3 с.л. масло 1 с.л. чубрица сол черен пипер Начин на приготвяне: Върху намазана с олио тава се нареждат нарязаните на шайби домати и се поръсват със сол. Отгоре се чупят яйцата. Около тях се натрошава сиренето...