Необходими продукти: 300 г чаени бисквити 2 с.л. какао 1 с.л. мед 3 с.л. захар 150 мл вода 1 к.ч. счукани орехи Начин на приготвяне: Сипете на едно място водата, захарта, какаото и меда, след което добавете натрошените на ситно бисквити. Разбъркайте добре. Оформете...
рецепти
Необходими продукти: 800 г агнешко месо 3-4 връзки пресен лук 2 моркова 1 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата 200 г спанак 1/2 ч.ч. олио връзка магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета месо в мазнината, след което го извадете и посолете. В...
Необходими продукти: 500-600 г картофи 2 яйца 130 г брашно (1 ч.ч.) настърган кашкавал по желание черен пипер сол галета мазнина за пържене Начин на приготвяне: Сварете картофите и ги пасирайте. Омесете ги добре с едното яйце, брашното, настъргания кашкавал...
Необходими продукти: 1 кг картофи 1 глава лук 100 г кашкавал 2-3 яйца 50 г брашно мазнина за пържене магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете обелените картофи по възможност на пара. След това ги пасирайте и добавете настъргания лук, двете...
Необходими продукти: 1 кг едри картофи 2 глави лук 200 г сирене 2-3 яйца 50 г масло 3 с.л. олио магданоз черен пипер чубрица Начин на приготвяне: Срежете на две обелените картофи и ги издълбайте, след което леко ги сварете. Отделно задушете в олиото ситно нарязания...
Необходими продукти: 800 г месо от кокошка 2-3 глави лук 2-3 домата 500 г чушки 1 ч.л. червен пипер олио или масло магданоз Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаната на порции кокошка в 1/2 ч.ч. от мазнината заедно с нарязания на дребно лук. Прибавете червения...
Необходими продукти: Кости 1кг, моркови 50г, целина и магданоз (торени) 50 г, кромид лук 60 г, дафинов лист 0.05 г, черен пипер 0.05 г, магданоз и целина (стебла) 50 г, бахар. Добив 1750 г. Начин на приготвяне: Костният бульон се приготвя от говежди, телешки, овнешки, свински...
Необходими продукти: 500 г свинско месо 500 г телешко месо 2 пилешки бутчета 2 глави лук 500 г гъби (печурки) 100 г кашкавал 1 кг картофи 3 с.л. масло 4 броя кисели краставички чер пипер магданоз сол сос бешамел Начин на приготвяне: Сварете телешкото месо...
Необходими продукти: 200 г праз 800 г цедено мляко 2 с.л. мед 100 г едро счукани орехи 9-10 маслини зехтин оцет Начин на приготвяне: Нарежете почистения и измит праз на лентички дълги 5-6 см. Оформете част от него в кръг и изсипете отгоре цеденото мляко. Върху него...
Необходими продукти: 6 червени чушки (изпечени и обелени) 3 яйца 1 кофичка изцедено кисело мляко 2-3 скилидки чесън червен пипер магданоз олио Начин на приготвяне: Чушките се нарязват на ивички, добавят се нарязаните на дребно твърдо сварените яйца. Отгоре...
Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 2 яйца 1/2 ч.ч. натрошено сирене сирене (или кашкавал) масло олио брашно (или галета) магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Сложете ориза да се свари в 3 ч.ч. подсолена вода, като добавите 20 г масло. Оставете да се охладии...
Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 1 ч.ч. извара 2 яйца 1 жълтък олио брашно черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Сварете ориза в 3 ч.ч. подсолена вода и след това го оставете да се охлади. Добавете изварата, едното яйце, жълтъка, ситно накълцания магданоз...
Необходими продукти: 800 г бяло пилешко месо 3-4 скилидки чесън 3-4 яйца 5-6 с.л. галета 3-4 с.л. брашно олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете и обезкостете месото, след което оформете парчета от него. Посолете ги и ги натрийте с чесъна и черния пипер....
Необходими продукти: 1/2 кг картофи 1 кг спанак (или коприва) 3 яйца 1 1/2 ч.ч. прясно мляко олио сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и настъргват на едро. Спанакът/копривата се задушава в 1/2 к.ч. олио. Половината картофи се разстилат в намазнена тавичка...
Необходими продукти: 2-3 връзки пресен лук 3-4 репички 150 г извара 1 ч.ч. кисело мляко сметанов сос щипка захар щипка кориандър Начин на приготвяне: Претрийте изварата с дървена лъжица, след което прибавете млякото, захарта, кориандъра и посолете на вкус....