Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг) 3-4 глави лук 4-5 домата 1/2 к.ч. масло 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер черен пипер на зърна чубрица магданоз Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в маслото заедно с нарязания на филийки лук. Посолете...
рецепти
Необходими продукти: 1 по-голямо пиле - около 1,200 кг 3-4 глави лук 1-2 зелени чушки 5-6 с.л. олио 3 с.л. брашно 3-4 домата 1 с.л. червен пипер 1/2 връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Измийте и почистете пилето, нарежете го на парчета и го запържете в мазнината...
Необходими продукти: 300 г пилешко филе от гърди 3-4 печурки 1 глава лук 1 домат 1 морков 5-6 клонки магданоз 5-6 клонки целина 3-4 с. л. олио Начин на приготвяне: Нарежете филето на едро и го подправете с черен пипер и сол, след което го изпържете в нагорещено...
Необходими продукти: 200 г пилешко месо от бутче 30 г мариновани гъби 30 г кашкавал 80 мл вода 12 мл соев сос 2 с. л. олио брашно за овалване картофено пюре за гарнитура Начин на приготвяне: Нарежете на късчета обезкостеното и почистено от кожата месо. Оваляйте...
Необходими продукти: 4 пилешки пържоли 1-2 стръка праз лук 1 малка кофичка заквасена сметана 9-10 печурки 150 г кашкавал 3-4 с.л. бяло вино 3-4 с.л. олио или масло черен пипер Начин на приготвяне: Подправете измитите и подсушени пържоли с черния пипер и ги посолете...
Необходими продукти: 1/2-1 кг пилешки гърди 1 глава лук ронена чубрица черен пипер сол олио Начин на приготвяне: Нарежете лука на шайби, наредете го в тава, посолете го и го поръсете с чубрица. Начукайте гърдите и ги наредете върху лука. Отново поръсете...
Необходими продукти: 1 кг бяло месо от пиле 4-5 скилидки чесън 2-3 яйца 1 кофичка кисело мляко 60 г масло мащерка черен пипер червен пипер вегета сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета, оваляйте го в подправките и го сложете в подходяща тава...
Необходими продукти: 1/2 пуйка 1 не много голяма зелка 1-2 глави лук 3-4 домата 2 к.ч. олио 1 ч.л. червен пипер кимион Начин на приготвяне: Почистете зелето и го нарежете на ивички, а пуйката нарежете на парчета. Задушете нарязаното месо в няколко лъжици мазнина....
Необходими продукти: 1 агнешка плешка 1 брой сварен черен дроб 5-6 стръка пресен лук 1/2 ч.ч. ориз 2 сварени яйца и 2 сурови 2-3 с.л. стафиди олио магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Направете разрез между ребрата и лопатката на плешката и поръсете вътрешността...
Продукти: Порции 3 2-3 средни патладжана 2-3 чушки 1 глава лук 30 г сирене 30 мл прясно мляко 2-3 с.л. олио 1 яйце половин лимон магданоз чесън сол Начин на приготвяне: Патладжаните се почистват от дръжките и се издълбават, посоляват се, обръщат се с отвора...
Необходими продукти: 1 морков 3 стръка лук 4 с. л. олио 1 ч. ч. ориз 4-5 стръка магданоз 1 ч. ч. стерилизирани гъби 1 ч. л. сол 1 ч. л. джоджен 1 средно голямо пиле 6 пресни картофa 100 мл бира черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на колелца...
Необходими продукти: 1 не много голямо пиле 2-3 глави лук 1-2 моркова 4-5 скилидки чесън 1 ч.ч. бяло вино 3/4 ч.ч. олио черен пипер червен пипер 1 дафинов лист сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на четвъртинки, посолете ги, подправете ги със счукания чесън...
Необходими продукти: 4 пържоли 4 големи листа от кисело зеле 1 с.л. олио 1 л. червен пипер кимион сол Начин на приготвяне: Начукайте пържолите и ги поръсете с подправките. Завийте всяка пържола в лист кисело зеле. Сложете ги в тенджера и ги залейте с олиото...
Необходими продукти: 2 връзки лапад 3 глави лук 1 ч.ч. ориз 4 с.л. олио копър магданоз червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете ситно накълцания лук в мазнината и малко вода. След това добавете ориза, копъра и магданоза, нарязани на ситно...
Необходими продукти: 750 г свинско месо 4-5 стръка праз лук 4-5 чушки от туршия 1/2 ч.ч. мас 4-5 яйца 1 с.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете. В същата мазнина задушете нарязаните...