рецепти

Манастирска чорба от боб или леща

Необходими продукти: 350 г зрял боб (или леща) 1 глава лук 1-2 моркова 2-3 листа от целина 2-3 домата олио джоджен (за боба), чубрица (за лещата) магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Предварително накиснете в студена вода с малко сол боба поне за 10-12 часа...

Мексиканска салата

Необходими продукти: 6-7 печени червени чушки 1/2 консерва царевица 1 консерва червен боб 2 кренвирша (или друг колбас) 4-5 скилидки чесън 1 с.л. горчица олио оцет сол Начин на приготвяне: Нарежете чушките и колбаса на дребно. Добавете царевицата и боба. Прибавете...

Млечна салата с праз

Необходими продукти: 200 г праз 800 г цедено мляко 2 с.л. мед 100 г едро счукани орехи 9-10 маслини зехтин оцет Начин на приготвяне: Нарежете почистения и измит праз на лентички дълги 5-6 см. Оформете част от него в кръг и изсипете отгоре цеденото мляко. Върху него...

Млечна салата с чушки

Необходими продукти: 6 червени чушки (изпечени и обелени) 3 яйца 1 кофичка изцедено кисело мляко 2-3 скилидки чесън червен пипер магданоз олио Начин на приготвяне: Чушките се нарязват на ивички, добавят се нарязаните на дребно твърдо сварените яйца. Отгоре...

Неаполитанска салата

Необходими продукти: 1 глава лук 1 консерва риба 2 домата 2 печени обелени чушки 1 малка краставица 2 сварени яйца магданоз сол Начин на приготвяне: Зеленчуците се нарязват на ситно, а яйцата - на кубчета. Всичко се разбърква с рибата. Посолява се на вкус....

Огретен с домати и яйца

Необходими продукти: 6 яйца 1 глава лук 3 скилидки чесън мащерка 250 г домати 30 г грюер, гауда, пармезан или обикновен кашкавал Начин на приготвяне: Яйцата се варят 9-10 минути на слаб огън. Нарязваме лука на едро и го запържваме в зехтин заедно с намачкания...

Охлювчета „Два цвята“

Необходими продукти: 2 жълтъка 1 1/2 ч.ч. пудра захар 6 с.л. прясно мляко 1 ч.ч. разтопено масло 100 г разтопен шоколад (или 2 с.л. какао) 2 ванилии 1 бакпулвер брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре захарта с маслото. След това добавете по ред жълтъците, млякото...

Пикантна пролетна салата

Необходими продукти: 2-3 връзки пресен лук 3-4 репички 150 г извара 1 ч.ч. кисело мляко сметанов сос щипка захар щипка кориандър Начин на приготвяне: Претрийте изварата с дървена лъжица, след което прибавете млякото, захарта, кориандъра и посолете на вкус....

Пикантни картофи на фурна

Необходими продукти: Порции: 4 1 кг картофи 5 ч.л. риган чубрица чесън червен пипер копър (може и на прах) сол маргарин олио Начин на приготвяне: Картофите се измиват и нарязват на кубчета. Слагат се в тава, заливат се с олиото и се разбъркват добре. Поръсват...

Пиле по градинарски

Необходими продукти: 1 пиле 2 глави лук 1 глава целина 2 домата 200 г грах 200 г гъби 3-4 картофа 5-6 скилидки чесън 1 ч.ч. вино 4-5 с.л. олио червен пипер дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви. Добавете...

назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | напред