Втората фаза продължава докато се достигне желаното тегло. След това се продължава с последната, трета фаза, която всъщност е новият ви начин на хранене за цял живот. През нея порциите и режима на хранене е нормален, като се спазват няколко основни принципа.
Как работи диетата Южен бряг
Диетата е насочена към хората, приели т.нар. западен начин на хранене, който се отличава с консумацията на значителни количества въглехидрати. Целта на първата фаза е именно да елиминира по-голямата част от въглехидратните храни от менюто, което според автора на диетата ще потисне техния апетит.
Рафинираните захари и другите преработени въглехидратни храни се усвояват твърде бързо от организма, което предизвиква рязкото повишаване на хормона инсулин в кръвта, необходим на тялото за усвояване на въглехидратите. Последващият рязък спад в нивата на този хормон карат човек да огладнява по-бързо и подбуждат отново желанието му за въглехидратни храни. По този начин се формира порочен кръг, в резултат на който се трупат излишни килограми.
Диетата Южен бряг се стреми да наруши порочния кръг и да накара човек да яде по-малко, но по-качествена храна.
Какво смятат експертите
Според диетолозите, диетата Южен бряг по-скоро покрива част от критериите за здравословно хранене. С изключение на първата фаза тя препоръчва разнообразие от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и крехки протеини.
Въпреки това тази диета за отслабване крие и някои рискове - през първата фаза отслабването е предимно за сметка на загубата на течности, а това може да разстрои електролитния баланс в организма на отслабващия. Ето защо, ако сте се насочили към тази диета, експертите препоръчват да се консултирате предварително с вашия...