Какво е мнението на специалистите
Повечето диетолози смятат диетата за пореден доста наивен опит за временно решение на проблема с наднорменото тегло, а тълкуването на проведените проучвания – за неточни.
Основното оспорвано схващане в диетата е, че разрешаването на неограничени порции от месо, мазнини и натрий няма как да бъде подкрепяно, защото има общ негативен върху здравето ефект. А ограниченият прием на плодове и нискомаслени млечни храни също не е добра идея, защото те биха осигурили на организма есенциални хранителни вещества и по специално фибри, калций и витамин D.
Атакувано е и „твърде опростеното схващане“ за ролята на инсулина, но като цяло специалистите одобряват препоръката за ограничаване в приема на твърде много въглехидрати, особено на т.нар. сложни, които се съдържат в бонбоните и други сладкиши.
Свалянето на 2 до 4 килограма за седмица и то само от една област се смята за нереалистично и дори да бъде постигнато, трудно може да бъде задържано в дългосрочен план.
Място за размисъл
Когато една диета звучи твърде хубаво, за да е истина, обичайно това е точно така.
Повишеното внимание към количеството и типа приемани въглехидрати безспорно е от полза, както и съветът да се четат внимателно етикетите на храните. Но диетичен план, който дава зелен светлина за храни като сандвичи, месо, бекон, колбаси, а елиминира здравословни храни като плодовете и нискомаслените млека, не препоръчва контрол на калориите и редовни физически натоварвания, е повод за замисляне и съмнения.
Дисбалансът в приема на типовете храна може да създаде недостиг на определени вещества и трудно може да доведе до трайно намаляване на теглото.