За други експерти гликемичният индекс е поредният трик, използван на пазара, но дори и да е така, той може да бъде в помощ на много хора при подбирането на здравословна храна.
Не бива да се забравя още, че въглехидратите с нисък ГИ са предимно натурални продукти, богати на фибри, семена и хранителни вещества. Ако към това прибавим постоянство, умерена физическа активност и консумация на висококачествени източници на белтъчини и здравословни мазнини в умерени дози ще получим един наистина здравословен хранителен режим.
Място за размисъл
Лесно и универсално решение на проблема с отслабването и контрола на теглото все още не съществува. Истината е, че само този хранителен режим, към който може да се придържате достатъчно дълго време, е подходящият за вас.
Ако се справяте добре с числата и сте придобили умения за отсяване на здравословните от нездравословните въглехидрати, то нискогликемичните диети може би са подходящи точно за вас - особено ако страдате от предиабет. Имайте предвид, че освен да следите ГИ трябва да се научите да контролирате размерите на порциите и общите калории според индивидуалните си нужди. А физическата активност е винаги в плюс.