новини

Сладоледът – божествена храна с доказани ползи
Леденото изкушение е средство за преодоляване на стреса и помага при безсъние
Прегрешение към собственото ни здраве ли е похапването на сладолед? Мнозина смятат, че е именно така, изброявайки редица вредни ефекти, до които консумацията на леденото изкушение води, но на практика не съществуват непреодолими здравословни предписания да не се яде сладолед.

Сладоледът, най-малкото, се преработва напълно от тялото, защото съдържа почти изцяло мазнини и вода под формата на емулсия, а е известно, че мазнините се усвояват най-бързо и лесно, когато са именно под тази форма.

В същото време, съдържащата се в млякото и сметаната аминокиселина триптофан, оказва успокояващ по отношение на нервната система ефект. Така сладоледът се превръща в идеалното средство за преодоляване на стреса, което едновременно с това повдига настроението и помага и при безсъние. В най-голяма степен това се дължи на факта, че лакомството стимулира производството на серотонин в организма.

Лактозата, която се съдържа в сладоледа, не е причина за притеснение, защото тя не е предпоставка за напълняване.

Схващанията, че сладоледът е лек за болно гърло, също донякъде са верни. Сладоледът води до свиване на кръвоносните съдове, което в много случаи се оказва ефективно при простудни заболявания. За тези, които през цялата зима се оплакват от „болни” сливици, каляването със сладолед през лятото е препоръчително.

За да се запазят витамините, на които сладоледът е източник, той трябва да се съхранява при температури до минус 5–6 градуса.

След всичко казано дотук, защо трябва да се лишаваме от сладоледа само защото мнозина го смятат за прегрешение?
Още по темата: хранене

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...