новини

Ефектите на шоколада
... на Американската асоциация за напредък на науката от 2002 г. се отбелязва наличието на повишено кръвообращение в резултат на яденето на шоколад, богат на флавоноли. Било проведено изследване сред хора на възраст от 20 до 40 години, за да се сравнят физиологичните промени в следствие на 25 мг тъмен шоколад с тези от стандартна „бебешка” доза аспирин (81 мг).

Флавонолите от шоколада показали сходни ефекти като тези на аспирина по отношение ограничаването на съсирването на кръвните плателети. Хранителните експерти все пак обаче не препоръчват замяната на аспирина с шоколад, защото все още има нужда от допълнителни изследвания върху дългосрочните ефекти от увеличената консумация на шоколад.

Рецепторите за анандамид

Шоколадът съдържа анандамид, който влияе върху съответните рецептори в мозъка по начин, сходен с този на влиянието от марихуаната и другите канабиноиди.

Изследване, проведено в Института по невронауки в Сан Диего, Калифорния открило в шоколада три вещества, чието действие наподобява това на марихуаната, макар и с по-лек ефект. Въпреки това заключението е, че тези реакции от консумацията на шоколад могат да повлияят на настроението.

Анандаминът в шоколада се свързва с мозъчните рецептори по начин, близък до начина на свързване на тетрахидроканабиола в марихуаната. Когато тези реакции възникнат, може да се достигне цялостно чувство на благополучие в резултат на повишеното излагане на анандамид. Все пак е изчислено, че човек трябва да изяде 10 кг шоколад, за да постигне същия ефект като този от марихуаната.
назад | 1 | 2 | напред
Още по темата: тялото

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...