Стремежът към оптимално здраве и жизненост често е основната причина хората да започнат да се занимават с йога. Ето защо никой не се учудва, че йогите трябва да спазват добре балансиран хранителен режим, който включва консумацията на разнообразие от пресни плодове и зеленчуци, които според учението поддържат тялото и ума в отлична кондиция.
Йога диетата, наричана още сатвична диета включва храни, които се приемат за „чисти”. По този начин тя подпомага постигането на телесно и душевно благополучие - човек се чувства по-енергичен и по-силен от всякога.
Храни, които лесно се разлагат - като месо и всякакви вътрешности - се приемат за тамастични и следва да се избягват. Храни, които са престояли, ферментирали или израснали без светлина се приемат за тамастични и следва да се избягват (консервирани продукти, алкохол,цигари, ферментирали продукти,гъби). Същото важи и за т.нар. раджастични храни - такива, които стимулират сетивата и водят до преяждане (например доматите, много от подправките, кафето и шоколадът).
Въпреки че някои от практикуващите йога все пак включват в диетата си минимални количества месо, с напредване на техните йога умения и малкото месо в тяхната диета обичайно отпада и се замества с далеч „по-подходящи” храни. Йога философията изповядва принципа на смирението и отрича всякаква форма на агресия и насилие, включително насилие спрямо животните.
Сатвичните храни включват:
- Свежи плодове и зеленчуци: Повечето плодове са позволени в диетата. Доматите и гъбите са изключени, тъй като се приемат за раджастични храни. Доматите са изключени, тъй като се приемат за раджастична храна. Гъбите са изключени, тъй като се приемат за тамастична храна. Консумацията на чушки, лук и чесън също не се препоръчва, защото...