Решението е просто: Трябва да се четат етикетите на храните и да се сравнява количеството калории в тях. Понякога консумацията на пълномаслени храни може да е дори по-добрият избор.
Опитване на храната
Както всеки готвач знае, да се опитва храната докато се готви е важно за крайния резултат. Понякога обаче това може рязко да покачи дневния прием на калории. Например, ако всяка хапка храна съдържа 20 калории, пет или шест хапки ще прибавят 100 калории към енергийния прием за деня. Ако храната е богата на захар или мазнини, броят калории може да се умножи неколкократно.
Хората, които системно прекаляват с опитването на храната по време на готвене, може да приемат половината от калориите на основното хранене още преди да са седнали на масата. Обикновено тези калории не се отчитат и могат да бъдат подводен камък за всеки, който иска да отслабне.