Създателят й иска да докаже нейната безопасност и ползи
Миналата година Коен заяви в интервю за популярно френско здравно списание, че диетата на Дюкан е опасно съживяване на остарели методи, които могат да повишат холестерола, да доведат до сърдечни проблеми и дори да предизвикат рак на белия дроб.
Попитан тогава кой печели от диетата на Дюкан, Коен заяви, че това са “индустрията за отслабване, лекари, продавачите на хапчета, издатели, вестници... Всеки, който се е качил на колата на тази измислица”. След тези думи Дюкан решава да заведе дело за клевета. В интервюта по случая той заявява, че истинската опасност за здравето е затлъстяването.
Дюкан настоява в съдебния си иск за едва 15 000 евро обезщетение за морални щети. Ако загуби делото обаче, рискува да бъде нанесен силен удар по реномето му и разбира се - по продажбата на книгите му, а там вече става въпрос за милиони евро.
В съда една срещу друга се изправят 2 системи за отслабване. От едната страна е протеиновата диета на Дюкан, според която човек може да яде неограничено, но от точно определен вид храни, съдържащи нискомаслени белтъчини. Броенето на калориите при тази система е забранено - важно е да се спазват определени фази в диетата.
Точно на противоположната страна е диетата на Жан-Мишел Коен – тя разрешава човек да яде каквото си поиска. Единственото условие е да се спазва една от 4-те програми, вариращи от 1600 до 900 калории на ден. Идеята е всеки сам да си състави хранителен режим според вкусовете си, стига да не надвишава броя калории на ден.
Делото в Париж се очаква да продължи около седмица, като се очаква адвокатите на Дюкан да пледират, че различията в мненията...
Още по темата:
диети
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...