Диетите, богати на пре- и пробиотици, са полезни за храносмилателната система и могат да помогнат да се предпазим от някои неблагоприятни състояния като диария, запек, газове и др. За да изберем подходящата за нас диета е добре предварително да се консултираме със своя лекар или с диетолог.
Пробиотици и пребиотици
Пробиотиците са храни и добавки, които съдържат живи бактерии, сходни или идентични с тези, които населяват храносмилателната система при здравия човек. Пребиотиците представляват хранителни вещества, които не могат да бъдат усвоени, но за сметка на това предоставят оптимални условия и енергия за развитието на здравословните интестинални бактерии.
Диетите, богати на про- и пребиотици, са отличен начин за поддържане в добра функция на стомашно-чревния тракт. Тези продукти могат да бъдат много полезни например при диария, която често е сигнал за свръхрастеж на патогенни (вредни) бактерии, приети с храната.
Пробиотици
Всяка храна, която съдържа живи култури от полезни бактерии, е всъщност пробиотична храна. Типични примери са: непастьоризираното кисело мляко и сиренето. Ферментиралото зеле също е източник на полезни бактерии. Някои азиатски ястия, приготвени от ферментирали соеви зърна, съдържат немалки количества пробиотични бактерии. За да се запазят бактериите живи, тези храни не трябва да се подлагат на термична обработка, а да се консумират при стайна температура или леко затоплени.
Пребиотици
Пребиотиците са хранителни съставки, които не се усвояват от човека. За сметка на това те участват в поддържането на растежа на пробиотичните бактерии, които водят до тяхната ферментация.
Такъв е например случаят с инулинът, който се...
Още по темата:
диети
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...