Много протеини и нисък гликемичен индекс може да е решението, смятат диетолози
Диетата Южен бряг (South Beach) е популярен хранителен план за отслабване, който най-много се доближава до представата за успешна диета с дълготрайни резултати, твърдят те, диетата на Аткинс е с много по-високо количество протеини, драстично понижена консумация на въглехидрати и с по-либерално отношение към видовете мазнини, които можете да ядете.
Проведеното изследване с близо 800 участника, вече отслабнали чрез ограничаваща калориите диета, показват, че най-успешна в запазване на новото по-ниско тегло е именно Южен бряг. Доброволците в експеримента били разпределени на случаен принцип в една от петте различни програми за контрол на теглото. Участниците, които се хранели с богати на протеини храни с нисък гликемичен индекс, не само се придържали към хранителния си режим, но и продължавали да отслабват по време на изследването, продължило 26 седмици. В сравнение с тях, участниците, които се хранели с ниско протеинови храни с по-висок гликемичен индекс, покачвали теглото си.
Гликемичният индекс отразява ефектите на храната върху нивата на кръвната захар. Минимално обработените зърнени продукти, плодовете, зеленчуците без скорбяла и бобовите растения имат нисък гликемичен индекс, докато обработените зърнени храни имат висок такъв. Суровите ябълки имат много по-нисък гликемичен индекс от ябълковия сок и сладкото от ябълки.
Възстановеното тегло при участниците на нископротеинова диета било малко над килограм в сравнение с участниците на високопротеинова диета. Същото тегло възстановили участниците, следващи диета с висок гликемичен индекс.
Всички диети в изследването били със средно...
Още по темата:
диети
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...