Пектинът напоследък незаслужено е изместен от диетата ни
Тъй като пектинът се състои от разтворими фибри, той може да подпомогне храносмилането и да съдейства на организма за понижаването на холестерола.
Как да се възползваме по-пълно от ползите за здравето, които пектинът предоставя:
Стъпка 1
Използвайте пектин в домашно приготвените си сладка и конфитюри. Качеството му е различно при различните плодове. Ябълките са богати на висококачествен пектин, но може да се наложи да добавите пектин към сладкото от ягоди например. Натуралният пектин, който се продава, е с различно качество - в зависимост от количеството захар, което е необходимо, за да се сгъсти.
Стъпка 2
Храните, богати на пектин, забавят усвояването на захарта от организма, с което намаляват риска от резки скокове в нивото на кръвната ни захар. Ябълките, особено зелените със свежо запазена кора, са много богати на пектин.
Стъпка 3
Регулирайте работата на червата си с помощта на пектина. Той всъщност е често използвана съставка в продаваните без рецепта лекарства за диария и запек.
Стъпка 4
Понижете риска от рак на дебелото черво като ядете храни, богати на пектин. Изследване от 2010 г. е установило, че пектинът може да облекчи тежкия характер на рака на дебелото черво, а лекарствата, обвити в пектин, достигат до дебелото черво без да се разтворят в стомаха, което прави лечението по-ефективно.
Медицински приложения на пектина
Производство на лекарства
Според изследване, проведено с Университетът Кюшу във Фукуока, Япония, гелообразната консистенция на пектина го прави удобно вещество за производството на лекарства...
Още по темата:
тялото
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...