новини

Неразтворимите фибри: къде да ги намерим и защо са ни нужни
Най-богатите на тях храни са от растителен произход
Неразтворимите фибри повишават времето за преминаване на храната през храносмилателния тракт и по този начин помагат на тялото да поддържа гастроинтестиналните си функции.

Данните от различни изследвания показват, че неразтворимите фибри предпазват и от развитието на диабет тип II и сърдечносъдови заболявания. Според съветите на диетолозите хората под 50 години трябва да си набавят съответно 38 г такива фибри за мъжете и 25 г за жените всеки ден.

Пълнозърнести храни

Пшеницата е най-популярната и широко застъпена в нашата диета зърнена култура, която доставя неразтворими фибри. Можете да я консумирате във вид на пълнозърнест хляб, зърнена закуска или паста, пшенични трици или пшеничен зародиш. Другите зърнени култури като ориз, ръж и ечемик също съдържат неразтворими фибри.

Бобени култури

Бобът, лещата и грахът съдържат голямо количество неразтворими фибри. Независимо дали изберете бъбрековиден боб, нахут, шарен боб или друга разновидност, бобените култури са полезно допълнение към всяка диета, независимо дали сте любители на месото или предпочитате постни ястия.

Зеленчуци

Някои кръстоцветни зеленчуци са чудесни източници на неразтворими фибри – бяло зеле, карфиол, брюкселско зеле, къдраво зеле. Други подходящи зеленчуци са ряпата, морковите, цвеклото. Големият избор от зеленчуци, които съдържат този тип фибри, дава възможност за разнообразна и пълноценна диета.

Плодове

Някои плодове като например крушите, ябълките и кайсиите съдържат различни видове неразтворими фибри - най-вече в кората си. Съответно беленето на тези плодове силно понижава съдържанието на фибри и свързаните с тях ползи за здравето. Ягодите, малините и боровинките, както и сушените смокини, са други достъпни и богати източници на неразтворими фибри.
Още по темата: здраве

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...