новини

Ако ядем твърде много захар и сол...
Бъдещите рискове от сладкото и соленото
Ако все не можете да се въздържите и добавяте още сол или захар към своето ястие или десерт, си създавате сериозен риск за здравето – поне в бъдеще време. Твърде обилната на сол и захар диета крие рискове не само за фигурата, но и за здравето като цяло. Но пък, от друга страна, сами по себе си и солта и захарта осигуряват необходими за функционирането на организма вещества – въпрос на мярка!

Кои храни всъщност съдържат прекалено много сол и захари

Основни източници на захар в днешно време са сладките тестени изделия, шоколадите, бонбоните, подсладените плодове, газираните напитки и много от натуралните сокове.

Солта също е в изобилие – твърде често. На практика почти всяка храна съдържа известно количество натриев хлорид („обикновена сол“). Все пак най-много е тя в консервираните и пакетираните храни. Месото и морските деликатеси са естествен източник на натрий. Въпреки това много хора – поради незнание или нехайство ги подсоляват допълнително.

Рисковете от многото сол и захар

Консумацията на прекомерно количество сол и захар е с доказано негативни последствия за човешкото здраве.

Злоупотребата със сол повишава риска от
- високо кръвно налягане,
- бъбречно заболяване,
- инсулт.

Злоупотребата със захар може да доведе до
- затлъстяване,
- диабет,
- високо кръвно налягане,
- зъбни кариеси.

Допустими количества

При младите хора в добро здравословно състояние препоръчителното дневно количество сол (натриев хлорид) трябва да е не повече от 2300 мг на ден. То трябва да се намали до 1500 мг при хората на средна и напреднала възраст или при наличие на високо кръвно, бъбречно заболяване или диабет.

Колкото до захарта диетолозите препоръчват жените да не консумират повече от 6 чаени лъжици захар на ден, а мъжете – не повече от 9. За по-нагледна илюстрация: 330 мл недиетична кола съдържат 8 чаени лъжици захар.

По-добрите навици

Вместо да консумирате сол и изкуствени захари, опитайте се да избирате здравословни храни - повече плодове и зеленчуци....
назад | 1 | 2 | напред
Още по темата: хранене

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...