Ето десет, препочвани от диетолозите, начина да намалите мазнините в храната си:
1. Охлаждайте храната. Независимо дали ще ядете супа или нещо “по-серизно”, изстудете я и отстранете мазнината, която евентуално ще се появи по повърхността.
2. Купувайте обезмаслени продукти. Прясното мляко например, което почти не съдържа мазнини, може да ви се стори отначало леко безвкусно или прилично на вода, но ако го използвате редовно, бързо ще привикнете към вкуса. Същото важи за другите млечни продукти без или с ниско съдържание на мазнини.
3. Гответе с предварителен план. Намалете използването на олио или масло, когато пържите. Изобщо – опитайте да избягвате пърженето. В повечето случаи то може да бъде заменено с варене, готвене на пара или грил.
4. Никакви жълтъци. В яйцата именно той съдържа почти цялото количество мазнини и холестерол. При повечето блюда, едно цяло яйце успешно може да бъде заменено от два белтъка.
5. Откажете се от маслото и маргарина. Ако сте решили да изядете една намазана филия, нека е с маргарин от растителен произход – ябълка, тиква или друг плод. Ако пък искате да си направите кекс, сложете два пъти по-малко мазнина, отколкото пише в рецептата – това няма да се отрази на вкуса му.
6. Никакво олио в салатата. Вкусът, който то придава, може успешно да бъде заменен от някакъв дресинг с ниско или въобще без съдържание на мазнини. Същото важи и за соса за спагетите.
7. Бобов протеин. Поне 1-2 пъти седмично заместете храната, съдържаща месо, с такава, която е приготвена от боб, грах, леща или друго растение от същото семейство.
8. Ораничете месото. Дори в този случай подбирайте такова, което съдържа по-малко мазнина – например телешко или пилешко. Дори така не забравяйте съвета под № 1.
9. Ползвайте заместители на месото. Най-често у нас това са продукти...
Още по темата:
хранене
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...