Но често нискокалоричните диетични продукти не само не са полезни, но и вредят на нашето здраве.
Понятие “нискокалорична торта” не може да има. Хората я купуват с мисълта, че няма да увеличат теглото си и въобще не се замислят, че тя всъщност е пълна с химия, т.е. стандартните компоненти са заменени с аналогични. Вместо масло се използва маргарин, вместо натурален шоколад – соев, вместо яйца - яйчен прах. А животинските мазнини са изместени от растителните. За вкус се добавят модифицирани натурални вещества, които засилват вкуса и аромата. А за да може тортата да има по-голям срок на годност, тя се допълва с емулгатори, стабилизатори и консерванти. И диетичната торта става почти опасна за здравето.
Но това не е всичко. Производителите поставят върху опаковката информация за намалено съдържание на калориите, като “забравят” да споменат за въглехидратите, които в повечето случаи няколко пъти надвишават допустимата норма.
Нискокалорична кола? Това за диетолозите също звучи като виц. Такива газирани напитки са синтетика, захар или заместители на захарта (сорбит, захарин, аспартам). Разликата в калориите е минимална, но затова пък постоянната употреба на подобни напитки вече доказано провокира появата на здравословни проблеми.
Ново изследване, проведенo от американски учени, доказва, че преходът към нискокалорична храна всъщност предизвиква затлъстяване, тъй като организмът изгубва способността си самостоятелно да регулира денонощната си норма енергия. Човекът яде много повече, отколкото е необходимо, като започва с постепенно увеличаване на порциите, докато напълно изгуби чувството за мярка.
Възможни надписи върху етикетите и как всъщност да ги “разчитаме”:
• Fat free – обезмаслени...
Още по темата:
хранене
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...