А диетолозите са убедени, че ядките не са опасни за стройната фигура и че ползата от тях много по-голяма, отколкото евентуалната вреда.
• Ядките (особено бадемите) са безценен източник на витамин Е. По този начин, употребявайки ги често, ние забавяме процеса на стареене на клетките.
• В тях се съдържат мононенаситени мазнини.
• Ядките са богати на калий, който способства за понижаване на кръвното и магнезий, необходим за здравето и правилната функция на артериите. Редица изследвания показват, че редовната употреба на бадеми забележим намалява риска от развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Заблудата е и че калоричните ядки заплашват хората, които ги ценят и консумират, с наднормено тегло. Диетолозите не само опровергават това, но дори съветват мазните продукти да се заменят с бадеми, тъй като това не само че няма да увеличи теглото, но и ще способства за отслабването. Едновременно с това се препоръчва и спазването на нискокалорична диета, в която преобладават плодовете и зеленчуците.(а)