новини

Плодовете и зеленчуците намаляват значително риска от удар
Най-малко 1/2 кг дневно препоръчват специалисти
Хората, които ядат всекидневно поне 1/2 кг плодове и зеленчуци, намаляват риска от удар с най-малко 11%, съобщава в новия си брой сп. Lancet, като цитира изследване на учени от Университета на Лондон. Ако човек употребява над 3/4 кг този риск може да спадне с над 26%.
По време на проучването са били обобщени данни от над 250 хиляди души с различни хранителни навици и от различни възрастови групи и са използвани данни от няколко предишни изследвания.
Според учените диетата, съдържаща над 1/2 кг дневно плодове и зеленчуци, намалява риска и от други заболявания на сърдечно-съдовата система, както и от някои видове рак.
“Много важно е да се знае, че получените резултати са точни и представителни”, казва един от водещите учени в проекта прф. Греъм Макгрегър. “Това е първото толкова голямо изследване, което доказва важността растителните продукти да присъстват в големи количества при всекидневното ни хранене. Същевременно чрез него става ясно колко важни са наглед обикновени навици като изборът на храна”.
Плодовете и зеленчуците са особено богати на различни витамини и минерали като витамин С, бета каротин, калий, както и на растителни протеини и диетични фибри. Същевременно те съдържат по-малко калории, мазнини, но много антиоксиданти.
Британските учени допускат, че особено важен при изследваните процеси е калият, защото науката вече е доказала неговото значение за намаляване на кръвното налягане. “Ако човек яде 1/2 кг плодове и зеленчуци дневно, той увеличава приемът на калий с поне 50%, в сравнение със случаите, когато се ограничава например само с по една ябълка”.
“Още поне 14% от ударите могат да бъдат избегнати, ако в допълнение на препоръчания хранителен режим, бъде намалена също консумацията на сол, човек започне да се движи повече и спре цигарите”, допълват учените.
Още по темата: здраве

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...