Много вещества в различните хранителни продукти “притъпяват” острия ум. Според диетолозите, главната причина за атеросклерозата е “лошият” (LDL) холестерол, който нарушава храненето на мозъка. Той се съдържа например в яйцата, сланината, сметаната, мазното месо. В природата съществува и “добър” (HDL) холестерол. Богати на него са доматите, портокаловият сок, зехтиновото и соевото масло.
За съхраняване на добрата памет трябва да се въздържаме също от употребата на сол и захар - солта може да предизвика инсулт, а захарта – инфаркт.
Витаминните комплекси, способстващи за доброто мозъчното кръвообращение, днес се продават свободно във всяка аптека. След тяхното приемане клетките на сивото вещество получават повече кислород, активизира се обмяната на веществата, нервните импулси преминават по-бързо, а това означава, че се увеличава “скоростта на мисълта”. Поливитамините предотвратяват или поне забавят също така развитието на атеросклероза и помагат за усвояването на глюкозата.
Особено полезни за повишаване на работоспособността и мозъчната дейност са:
- цинкът, който подобрява паметта и способства за концентрацията на вниманието. Съдържа се в морската риба, хляба и пуешкото месо.
- борът, който подобрява активността на главния мозък. Съдържа се в ябълките, броколито, гроздето, крушите.
- калцият, който отговаря за функционирането на нервната система. Съдържа се в млечните продукти и портокалите.
- желязото, което способства за концентрацията на вниманието. Съдържа се в месото, сушените плодове, фасула и зеленчуците с темно зелен цвят.
- витамините В1, В2, В3, които отговарят за паметта и помагат за преодоляване на умората. Съдържат се в пшеничните кълнове, ядките, обезмасленото мляко и месото.
-витамин...
Още по темата:
здраве
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...