Мненията на специалистите се разминават дали и доколко доматите намаляват риска от някои видове рак.
Наличието на противоракови свойства в пресните домати с много условности може да се признае само за четири онкологични заболявания, твърдят те.
През 2005 г. обединението на американските производители на домати, продуктите на тяхната преработка и хранителните добавки на тяхна основа се обърна към FDA с молба за официално разрешение за използването на данните за лечебните свойства на своята продукция в рекламните си кампании.
FDA разреши използването на данните за профилактичното действие на доматите, но само за четири вида онкологични заболявания: рак на простатата, яйчниците, стомаха и задстомашната жлеза. Подробният отчет на FDA по този въпрос е публикуван в новия брой на Journal of the National Cancer Institute.
Специалистите от Агенцията са разгледали данните от 145 научни изследвания, посветени на влиянието на доматите и по-специално на ликопена върху риска от рак. 81 изследвания, посветени на биологичните добавки с ликопен, са били изключени поради липса на научни критерии. От останалите 64 изследвания, подложени на специален анализ, са били отсети 25. Именно на тяхната основа учените стигат до извода, че доматите намаляват риска само при посочените четири вида онкологични заболявания.
Не всички специалисти са съгласни и с изводите на FDA. Според Едуард Джованучи (Edward Giovannucci), слабата връзка между риска от рак на простатата и употребата на домати, открита през последните години, е свързана с усъвършенстването на диагностичните методи на това заболяване. Според него изследователите трябва да оценяват влиянието на ликопена не върху броя на диагностицираните форми на рак, а върху тяхната агресивност и показателите за смъртност при болните.(а)
Още по темата:
здраве
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...