новини

Модни тенденции в областта на храненето и диетите
Билковият чай и приемането на сурови продукти са най-новите препоръки
В наши дни правилното и здравословно хранене вече не е просто модна тенденция. Нарастващият брой на хората с наднормено тегло вече е до толкова обезпокоителен, че някои страни превръщат борбата със затлъстяването в държавна политика.
Дори формално погледнато всеки от нас печели от това. Ето и някои от най-новите тенденции в диетологията, посочени в статията на списание Prevention:

Житни растения - енергия и тонус
Репичките, пшеницата, ечемикът, соята, оризът могат да се приемат поотделно, в сандвичи или в сложни ястия. Те попълват запасите от витамини и минерали. Можем да си ги купим от пазара или дори да си отгледаме малка част на перваза на прозореца.

Екзотичните подправки - укрепване на имунитета
Екзотиката е на мода. Къри, кимион, канела и пипер – всички тези подправки придават отличен вкус дори на посредствените ястия. Освен това те притежават силен антисептичен ефект и укрепват имунитета. За да се запазят свойствата на подправките, те трябва да се съхраняват на сухо и тъмно място. Къри е подходяща подправка за ориз, а анасонът – най-вече за екзотичните китайски или индийски специалитети.

Млечни коктейли - антиоксиданти и калций
Гъстите млечни напитки с плодови добавки съдържат много витамини и калций. Те са толкова приятни, че човек не забелязва колко е изпил. Затова се старайте да избирате мляко с нисък процент на масленост. Не добавяйте захар или подсладители. Кравето мляко може да се замени с овче, козе или соево. Целулозата, съдържаща се в плодовете, позволява да се постигне чувство за ситост. Смесете равни части плодове, плодов сок, кисело мляко и добавете 3 кубчета лед. Не ви остава нищо друго освен да се наслаждавате.

Сурови продукти - съкровище от витамини
В тях се съдържат повече микроелементи и витамини, отколкото в обработените. Те изискват по-продължително дъвчене, т.е. храненето става по-бавно и приеманото количество е по-малко.
Бъдете взискателни към качеството на храната си. Рибата и месото трябва...
назад | 1 | 2 | напред
Още по темата: хранене

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...