новини

Холестеролът
Мазнините (на латински ­ липиди) представляват химически херогенна смес от вещества. Общото за тях е това, че са неразтворими във вода, а се разтварят добре в органични разтворители (спирт, етер). Към тази група химични съединения спада и холестеролът. Тъй като той е неразтворим във вода (а кръвта е с голямо водно съдържание), за да се транспортира в организма, холестеролът образува комплекси със специални протеини (белтъци) в кръвната плазма. Тези протеини обгръщат мастните капки, съставени от холестерол, и така образуваните комплекси вече са водноразтворими, т.е. могат да бъдат транспортирани.
Комплексите от холестерол и протеини в кръвта се наричат липопротеини. Те са различни в зависимост от химичният си състав. Затова има и различни "видове" холестерол.
Така нареченият "лош" холестерол представлява липопротеини с ниска плътност ­ LDL холестерол (от английски low density lipoproteins). Тези липопротеини пренасят холестерола, произведен в черния дроб, от кръвта до всички тъкани.
"Добрият холестерол"
представлява липопротеини с висока плътност ­ HDL холестерол (от английски high density lipoproteins), които пренасят холестерола от тъканите обратно в черния дроб.
Холестеролът е един от основните рискови фактори за развитие на сърдечно-съдови заболявания, а те са основен дял от заболяванията на възрастното население във всички страни включително и у нас, като представляват основна причина за смъртността през последните десетилетия. В България те предизвикват 62­65 % от общата смъртност на населението. Най-честите форми на сърдечно-съдовите болести са исхемична болест на сърцето, мозъчно-съдова болест и високо кръвно налягане.
У нас особено висока е смъртността от мозъчен инсулт, като според неговата честота нашата страна се нарежда на 5-то място в света.
В основата на сърдечно-съдовите болести стои развитието на атеросклеротични плаки, които стесняват или дори запушват една или повече артерии. Това затруднява притока на кръв и кислород до органите. Освен това сърцето трябва да работи...
назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | напред
Още по темата: тялото

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...